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Gwadloupédia: La pomme, on la veut bio.

La pomme cannelle, on en parle?

Rien à voir avec la granny smith ou la golden. On ne la croque pas à pleine dent car ses pépins et sa peau l’en empêche, mais plutôt on la fend en 2 et on la déguste délicatement à la p’tite cuillère.
On ne sait pas comment les gens font pour faire du sorbet ou du jus avec, donc un conseil contentez-vous juste de la déguster.
La pomme cannelle ou l’atte (on découvre ce nom comme vous :)) à une chaire sucrée au parfum de cannelle.
Bref oubliez la Pink Lady quand vous serez aux Iles de Guadeloupe (trop cher,”profitasyon”) mais essayer plutôt la pomme cannelle, c’est bio et la saison commence.


Gwadloupédia, pour se “culturer” un peu comme dirait Nan!
Law & Jey

A tester d’urgence sur le marché nocturne de Saint-François le mardi ou du Moule le mercredi.
Sinon à la boulangerie, demandez une pomme canelle à la place d’un pain au chocolat vous serez surpris 🙂 .

2 thoughts on “Gwadloupédia: La pomme, on la veut bio.”

  1. C’est un fruit excellent!!! Je m’en suis régalé en Asie où je l’ai découvert. Je vous embrasse

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